美味しいものを食べることが何よりの幸せというカップルやご夫婦には、宿泊できるレストラン「オーベルジュ」での記念日ディナーがおすすめです。夜遅くまで絶品料理とワインを堪能し、そのまま上の階のラグジュアリーな部屋で眠りにつく。そんなグルメな大人のための至高の宿を厳選しました。
1. オーベルジュ・ド・リル トーキョー（※宿泊は提携ホテルまたは系列の「ひらまつ」系列宿へ） 日本における高級オーベルジュの代名詞といえば「ひらまつ」グループです。例えば、箱根の「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」では、イタリアンやフレンチの巨匠が手掛ける極上のディナーを、箱根の贅沢な温泉とともに楽しめます。ワインとのペアリングも完璧で、一皿ごとに感動が広がります。
2. 神戸北野ホテル（兵庫・神戸） 「世界一の朝食」と称されるヨーロピアンスタイルの朝食で有名な、日本を代表する都市型オーベルジュ。夜はフレンチの巨匠・山口浩氏による、地元の厳選食材を魔法のように仕立てたディナーを堪能。翌朝には、目にも鮮やかな焼きたてパンや果物、スープが並ぶ感動の朝食が待っています。
3. 薪の音（富山・南砺） 1日わずか3組限定の、里山に佇む大人のオーベルジュ。地元の食材を使った、ここでしか味わえないフレンチと和が融合した優しく繊細な料理を、静寂な空間で心ゆくまで楽しめます。
オーベルジュでの記念日の心得 オーベルジュの主役はディナーです。そのため、チェックイン時間はディナーに遅れないよう余裕を持つことが大切。また、食材のプロフェッショナルであるシェフたちに、アレルギーだけでなく「記念日での利用」であることを予約時に伝えておくと、デザートプレートにメッセージを添えてくれるなどの温かいもてなしが期待できます。素晴らしい味覚の思い出を、大切な人と共有してください。
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